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2017

Carnivore, 40 recettes faciles pour ceux qui ont les crocs (Alain Ducasse Edition /Auteur : Akrame Benallal / Photographe : Aimery Chemin). Ce livre révèle les secrets d’un plat de viande réussi, du choix de la pièce au temps de cuisson, sans oublier son accompagnement fétiche, la pomme de terre, sous toutes ses formes.

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